• отварные яйца 6 шт. 
• печень трески 1 баночка 
• зеленый лук 
• сыр 
• майонез


Приготовление блюда: 

Яйца разрезать пополам, аккуратно вытащить желтки. Желтки растереть с печенью трески, добавить каплю маслица из банки. Затем в смесь выложить тертый сыр, зеленый лук, заправить майонезом. Получившейся массой наполнить белки

Яйца заливные

• 1/2 курицы 
• 1/2 морковки 
• зеленый горошек 
• желатин 10 г 
• соль, перец 
• 1 луковица 
• скорлупа из-под яиц 



Приготовление блюда: 

Для подготовки скорлупы, сделайте отверстие с остроно края, удалите содержимое, яйца промойте и просушите. Из курицы сварить бульон, так, чтобы в конечном счете у вас получился 1-2 стакана насыщенного куриного бульона. В бульон при варке добавьте морковку и луковицу. Затем морковь вытащить, нарезать кубиками, куриное мясо измельчить. Желатин замочить, затем прогреть его в бульоне. В каждое яйцо положить немного куриного мяса, морковь, горошек, залить бульоном с желе, дать остыть и поставить на ночь в холодильник. Подавать на листьях салата. Если вы хотите получить разноцветные яйца, в бульон можно добавить свекольный или морковный сок.

Яйца со шпротами

• яйца 4 шт. 
• сыр 100 г 
• репчатый лук 1 шт. 
• шпроты 
• майонез 
• соль, перец по вкусу 
• зелень для украшения 



Приготовление блюда: 

Яйца сварить, охладить, разрезать пополам, вынуть желток и вилкой размять. Переложить в чашку и смешать с тертым сыром и шпротами, перетерев все в однородную массу. Затем добавить туда мелко нарезанный лук, измельченную петрушку, майонез, соль, перец, майонез, перемешать. Разложить в половинки белка, полить сверху майонезом и немного поперчить.